Chocolate Marquise

Resepi Chocolate Marquise.

Terubok Masin - Kuching Sarawak

Cekap orang ni...Proses ikan di Pasar Satok Kuching Sarawak.

Durian Crepe



Durian Crepe
  • Campur semua bahan tepung gandum,garam dan telur. Blender dan tapis. 
  • Panaskan non stick pan dan tuangkan adunan yang ditapis. Biarkan sampai jadi crepe. Jangan terbalikkan.Jangan tebal sangat nanti susah nak lipat dan tak cantik...
  • Letakkan whipping cream kat tengah2 dan campurkan dengan isi durian.Selimutkan isi durian dengan whipping cream. Lipat dan simpan dalam peti sejuk.
  • Sedia untuk dimakan bila2 masa!!! 
Bahan2  tu agak2 je la...ikut sedap rasa....:)

Ketam Masak Lemak

Ketam masak Lemak

 

Tips untuk dapatkan ketam banyak isi :
Ketuk dengan jari pada belakang badan ketam, kalau bunyinya padat, isi penuh.
Rasa beratnya, kalau berat tak sepadan dengan saiz, banyak isi, tetapi kalau besar sekalipun tapi ringan, lupakan saja....